Beignets légers au four

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Écumoire

1 Friteuse

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger la farine, le sucre, ajouter le beurre bien ramolli puis l'œuf.

  Étape terminée
• 2

  Diluer la levure dans le lait et l'ajouter à la préparation.

  Étape terminée
• 3

  Laisser reposer une heure au chaud sous un linge humide.

  Étape terminée
• 4

  Préchauffer le four (thermostat 6 - 180°C)Séparer la pâte en six et former des boules. Placer une cuillère de confiture au centre de chaque beignets.

  Étape terminée
• 5

  Enfourner pour 15 à 20 min en surveillant bien la cuisson.

  Étape terminée