Schankala Beignets Alsacien

Ingrédients

Ustensiles

1 Écumoire

1 Friteuse

1 Casserole

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

  Étape terminée
• 2

  Mélangez le sucre et les oeufs au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter toute la farine, la levure et les amandes ainsi que le beurre fondu et le Rhum.

  Étape terminée
• 4

  Mettre un peu de farine dans ses mains et confectionné des petits boudins d'environ 7-8 cm de long sur 3 cm d'épaisseur, les faire frire à l'huile en les faisant dorés de chaque cotés.

  Étape terminée
• 5

  Egoutter et saupoudrer de sucre glace.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)