

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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3 min
2
Mélangez le sucre et les oeufs au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
3
Ajouter toute la farine, la levure et les amandes ainsi que le beurre fondu et le Rhum.
4
Mettre un peu de farine dans ses mains et confectionné des petits boudins d'environ 7-8 cm de long sur 3 cm d'épaisseur, les faire frire à l'huile en les faisant dorés de chaque cotés.
5
Egoutter et saupoudrer de sucre glace.