Name: Gâteau au yaourt aux litchis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Yaourt; 1 pot Sucre; 1 pot Farine; 1 sachet Levure chimique; 0.25 pot Huile; 1 Oeuf; 1 cuillère à soupe Liqueur de litchi; 10 Litchi

Ingrédients

6 personnes

1 Yaourt (utiliser le pot comme mesure)

1 pot Sucre

1 pot Farine

1 sachet Levure chimique

0.25 pot Huile

1 Oeuf

1 cuillère à soupe Liqueur de litchi (Soho)

10 Litchi environ

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Couteau
1 économe
1 Saladier
1 Cuillère en bois
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
40 min

1

Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).

2

Éplucher, puis découper les litchis petits dés.

3

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le yaourt. Ajouter, la farine, la levure, l'huile et le Soho. Verser la pâte dans un moule beurré allant au four, et enfin parsemer des dés de litchis.

4

Cuire environ 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau; la pâte ne colle pas si le gâteau est cuit.

5

Laisser tiédir un peu ou refroidir complètement avant de servir.