Name: Gâteau au yaourt, aux litchis et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 75 g Chocolat noir; 3 pot Farine; 2 pot Sucre; 0.75 pot Huile; 0.5 sachet Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 1 boîte Litchi; 3 Oeuf; 1 pot Yaourt nature

Ingrédients

8 personnes

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Couteau
1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
30 min

1

Faire chauffer le four à 175°C.

2

Couper les litchis en petits morceaux, et couper les carrés de chocolat en 4 ou 6 si on n'a pas de pépites.

3

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs dans 2 bols.

4

Aux jaunes, ajouter le sucre et le sucre vanillé ainsi que le yaourt, bien mélanger. Incorporer la farine et la levure, puis l'huile.

5

Battre les blancs en neige avec la pincée de sel, mélanger au reste de la préparation.

6

Ajouter les litchis et le chocolat, mélanger. Mettre le tout dans un moule à manqué beurré.

7

Laissez cuire au four 30 minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit doré (un couteau plongé dans le gâteau doit ressortir propre, sauf chocolat fondu)

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