

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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30 min
2
Couper les litchis en petits morceaux, et couper les carrés de chocolat en 4 ou 6 si on n'a pas de pépites.
3
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs dans 2 bols.
4
Aux jaunes, ajouter le sucre et le sucre vanillé ainsi que le yaourt, bien mélanger. Incorporer la farine et la levure, puis l'huile.
5
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel, mélanger au reste de la préparation.
6
Ajouter les litchis et le chocolat, mélanger. Mettre le tout dans un moule à manqué beurré.
7
Laissez cuire au four 30 minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit doré (un couteau plongé dans le gâteau doit ressortir propre, sauf chocolat fondu)