Petits pots de crèmes chocolat noisette

Name: Petits pots de crèmes chocolat noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 20 min
Ingredients: 30 g de Cacao amer; 50 g de Sucre; 40 g de Maïzena; 2 demis litres de Boisson végétale au choix (par exemple : riz, noisette, épeautre); 100 g de Purée de noisettes

Noter la recette Par Zahra Publié le 4 octobre 2021

Total: 3 h 20
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Repos: 3 h
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 8 pots moyens

Aller à la recette

Ingrédients

8 pots moyens

Fouet cuisine
Réfrigérateur
Balance de cuisine

Préparation

Prévoir des petits pots propres sur un plateau.
Mélanger le sucre avec le cacao et la Maïzena.
Ajouter un peu de la boisson végétale froide pour diluer tout ça et former un mélange lisse et homogène.

Mettre le reste de la boisson végétale sur le feu avec la purée de noisette et mélanger à l'aide d'un fouet pour bien mélanger la purée de noisette avec le liquide.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter le mélange chocolaté et amener à ébullition doucement sans cesser de remuer au fouet. Le mélange va doucement épaissir lors de l'ébullition.
Lorsque le fouet commence à marquer la préparation, elle est suffisamment épaissie. Verser dans les petits pots.
Laisser refroidir à température ambiante, couvrir les pots puis placer au réfrigérateur au moins .

Vous l’avez faite ? Notez-la en un clic