Chantilly au mascarpone

Ingrédients

Ustensiles

1 Batteur électrique

1 Fouet cuisine

1 Congélateur

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mettre le saladier et le fouet au congélateur.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger dans le saladier la crème, la mascarpone, le sucre et la vanille.

  Étape terminée
• 3

  Fouetter jusqu'à l'obtention d'une chantilly.

  Étape terminée
• 4

  Débarrasser rapidement cette chantilly dans un bac froid et la rager au froid.

  Étape terminée
• 5

  Vous pouvez utiliser cette chantilly comme la vrai.

  Étape terminée
• 6

  Exemple d'utilisation : Mille-feuilles aux fraises, Choux à la chantilly...

  Étape terminée