Desserts
Gâteau de crêpes à la chantilly mascarpone vanille
Temps total
0 min
Budget
Bon marché
Portions
0 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
0 personnes.
250 g
Farine
2 cuillère à soupe
Sucre
1 cuillère à café
Vanille
1 cuillère à café
Levure chimique
2 cuillère à soupe
Sucre glace
1 cuillère à café
Vanille
3
Oeuf
700 g
Lait
1 cuillère à soupe
Huile de noisette
200 g
Crème liquide
2 cuillère à soupe
Mascarpone
Ustensiles
Préparation
Préparation
0 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Pour la pâte à crêpes : mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à avoir une pâte lisse et sans grumeaux.
-
2
Pour la chantilly mascarpone vanille : mettre tous les ingrédients bien froids dans le bol du robot et fouetter jusqu'à avoir une belle chantilly.
-
3
Dans des cercles en inox de 7cm et 6cm de haut, alterner crêpes et chantilly.
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4
Laisser au frais au moins 6h, puis démouler.
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5
Mettre une bande de crêpe sur le côté pour finir le gâteau de crêpe.