Name: Gâteau de semoule à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g Sucre; 2 cuillère à café Vanille; 50 g Beurre; 125 g Semoule; 0.6666667 l Lait; 2 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

100 g Sucre

2 cuillère à café Vanille en poudre (ne pas hésiter à en mettre, car elle doit bien parfumer le gâteau)

50 g Beurre

125 g Semoule de blé fine

0.6666667 l Lait

2 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Cuillère en bois
1 Casserole
1 Couvercle
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Frigo

Préparation

20 min
-
25 min

1

Faire chauffer le lait avec le sucre et la vanille. Quand le lait bout, baisser le feu, verser dedans la semoule et bien mélanger.

2

Poser un couvercle sur la casserole et faire cuire à feu doux 10 min.

3

On doit obtenir une pâte épaisse, sinon cuire un peu plus longtemps.

4

Éteindre le feu, et ajouter le beurre et les oeufs battus.

5

Verser dans un moule beurré, et enfourner pendant 25 à 30 min à th 7 (210°C).

6

Mettre au moins 12 h au réfrigérateur avant de servir.

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