Desserts

Gâteau de semoule aux pommes caramélisées

Name: Gâteau de semoule aux pommes caramélisées
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 120 g Sucre en poudre; 1 paquet Sucre vanillé; 4 Pomme; 75 cl Lait; 100 g Semoule; Caramel

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Gâteau de semoule aux pommes caramélisées

Ingrédients

6 personnes.

120 g Sucre en poudre

1 paquet Sucre vanillé

4 Pomme

75 cl Lait

100 g Semoule de blé

Caramel liquide

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire bouillir le lait, y verser la semoule en pluie et laisser cuire 10 min en remuant.

Étape terminée
2

Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélanger et laisser chauffer quelques minutes.

Étape terminée
3

Caraméliser le fond et les bords d'un moule à manqué.

Étape terminée
4

Peler et évider les pommes, les couper en rondelles épaisses et les disposer sur le caramel. Verser la semoule et faire cuire au four à 170°C (thermostat 5-6) pendant 25 à 30 min.

Étape terminée
5

Laisser refroidir, démouler et servir.

Étape terminée