Gâteau de semoule aux pêches
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Par lily
- 07-10-2021 08:47
- 0(0)
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60 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Casserole
- 1 Fouet cuisine
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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35 min
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25 min
Étape 2 Chauffez 25 cl d'eau avec le sucre, faites-y pocher les pêches 10 min.
Étape 3 Egouttez et coupez-les en morceaux.
Étape 4 Prélevez 25 cl du sirop de pochage.
Étape 5 Faites chauffer le lait avec ce sirop jusqu'à l'ébullition.
Étape 6 Versez alors la semoule, remuez et laissez gonfler 15 min environ en remuant.
Étape 7 Laissez tiédir.
Étape 8 Fouettez la crème fraîche et ajoutez-la ainsi que les morceaux de pêches.
Étape 9 Versez dans un moule ou 4 ramequins et réservez au frais.
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