Name: Gâteau de semoule et lait
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 verre sucre en poudre; 1 cuillère à soupe noix de coco rapée; 4 verres lait; 1 verre eau; 1 verre semoule; 1 cuillère café; noix de coco rapée; cannelle; vermicelles en chocolat

Ingrédients

6 personnes

1 verre sucre en poudre

1 cuillère à soupe noix de coco rapée

4 verres lait

1 verre eau

1 verre semouletrès fine

1 cuillère caféde fleur d'oranger

Pour la décoration :

noix de coco rapée

cannelleen poudre

vermicelles en chocolat

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Casserole
1 Saladiers
1 Râpe
1 Balance de cuisine
1 Frigo

Préparation

10 min
-
10 min

1

Dans une casserole, mélangez les liquides puis insérez le sucre et la semoule.

2

Portez à ébullition en mélangeant tout le temps pour éviter que ça ne colle.

3

Lorsque la préparation est arrivée à ébullition, passez sur feu doux et incorporez la noix de coco râpée et la fleur d'oranger. Mélangez et éteignez le feu.

4

Disposez dans un moule (la forme que vous voudrez).

5

Laissez tiédir environ 1h puis mettez au réfrigérateur pendant 4h minimum. (Le mieux serait de le laisser une nuit.

6

Pour la décoration, saupoudrez légèrement de cannelle, saupoudrez de noix de coco râpée puis saupoudrez de vermicelles en chocolat.