Gâteau de semoule et lait

• 1 verresucre en poudre
• 1 cuillère à soupenoix de coco rapée
• 4 verreslait
• 1 verreeau
• 1 verresemoule très fine
• 1 cuillèrecafé de fleur d'oranger

Pour la décoration

• noix de coco rapée
• cannelle en poudre
• vermicelles en chocolat

Préparation

1. 1

   Dans une casserole, mélangez les liquides puis insérez le sucre et la semoule.

2. 2

   Portez à ébullition en mélangeant tout le temps pour éviter que ça ne colle.

3. 3

   Lorsque la préparation est arrivée à ébullition, passez sur feu doux et incorporez la noix de coco râpée et la fleur d'oranger. Mélangez et éteignez le feu.

4. 4

   Disposez dans un moule (la forme que vous voudrez).

5. 5

   Laissez tiédir environ 1h puis mettez au réfrigérateur pendant 4h minimum. (Le mieux serait de le laisser une nuit.

6. 6

   Pour la décoration, saupoudrez légèrement de cannelle, saupoudrez de noix de coco râpée puis saupoudrez de vermicelles en chocolat.