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Desserts

Gâteau noix de coco

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Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau noix de coco

Ingrédients

4  personnes.
125 g Noix de coco rapée
400 g Lait concentré sucré
3 Oeuf
28 cl Lait
15 cl Caramel

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Saladiers
1 Saladiers
Râpe
1 Râpe
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Four
1 Four
Fourchette
1 Fourchette

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Verser le lait concentré sucré dans un saladier.

  • 2

    Y ajouter la de noix de coco râpée.

  • 3

    Puis les 3 jaunes d'oeufs.

  • 4

    Ajouter le lait.

  • 5

    Battre les blancs en neige et les ajouter.

  • 6

    Au fond du moule, verser le caramel.

  • 7

    Verser ensuite la pâte.

  • 8

    Cuire au four (au bain marie ou non) à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.

  • 9

    (Piquer pour vérifier)


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 14 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 80 mg

Glucides & Protéines

Glucides 42 g
Fibres 2 g
Sucres 35 g
Protéines 6 g
Sodium 120 mg


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