

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Moule à gâteau
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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25 min
2
Mélanger dans un saladier la farine, les sucres, la levure et la noix de coco.
3
Dans un autre saladier, séparer les blancs d'oeufs et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
4
Y ajouter les jaunes d'oeufs. Bien mélanger.
5
Verser le beurre fondu à la préparation et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporer dans l'appareil.
6
Ajouter le yaourt et bien mélanger.
7
Terminer par les cerises dénoyautées (ou encore entières, pour les puristes).
8
Beurrer un moule à gâteau et y verser la préparation.
9
Mettre au four 20 à 25 minutes.
10
Servir froid.