Desserts
Fondant Coco-Cerise
Temps total
45 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
100 g
Farine
180 g
Sucre roux
Sucre à la cannelle (Vahiné)
100 g
Noix de coco râpé
1 paquet
Levure chimique
115 g
Beurre fondu
1
Yaourt aux cerises
4
Oeuf
Cerises (en bocaux ou fraîches)
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Préchauffer le four à 180°C.
-
2
Mélanger dans un saladier la farine, les sucres, la levure et la noix de coco.
-
3
Dans un autre saladier, séparer les blancs d'oeufs et les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
-
4
Y ajouter les jaunes d'oeufs. Bien mélanger.
-
5
Verser le beurre fondu à la préparation et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporer dans l'appareil.
-
6
Ajouter le yaourt et bien mélanger.
-
7
Terminer par les cerises dénoyautées (ou encore entières, pour les puristes).
-
8
Beurrer un moule à gâteau et y verser la préparation.
-
9
Mettre au four 20 à 25 minutes.
-
10
Servir froid.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
290
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
10 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
20 g
Protéines
6 g
Sodium
180 mg
