» Recettes » Desserts » Mousse de mascarpone maison

Mousse de mascarpone maison

0
1
2
3
4
5

0(0)

RecettePlus

1h 40min
Moyen
moyen

Ingrédients

6 personnes

250 g Mascarpone

100 g Sucre

3 Oeuf

Ustensiles

Fouet
Saladier

Préparation

40min
3h
1h

1

Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier avec les jaunes d'oeufs, versez le sucre et faites bien blanchir. Le mélange doit doubler de volume. Incorporez le mascarpone.

2

Montez les blancs en neige très ferme. Incorporez délicatement les blancs à la préparation au mascarpone.

3

Vous pouvez ensuite garnir vos gâteaux et verrines avec cette crème.

Idées de recettes

Desserts Cuisine italienne Dessert crémeux Mascarpone

Vous aimerez aussi

Tarte aux myrtilles et mascarpone

Tarte aux myrtilles et mascarpone

Tiramisu classique facile et moins cher (sans alcool)

Tiramisu classique facile et moins cher (sans alcool)

Mousse au chocolat à la crème de marrons

Mousse au chocolat à la crème de marrons

Coupe tiramisu et mousse au chocolat

Coupe tiramisu et mousse au chocolat

Mousse de framboises

Mousse de framboises

Tiramisu au chocolat et au thé orange (sans café ni alcool)

Tiramisu au chocolat et au thé orange (sans café ni alcool)

Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes

Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes

Mousse au chocolat blanc facile et rapide

Mousse au chocolat blanc facile et rapide

Commentaires (0)

Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!