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Petits pots de creme a l'absinthe

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Petits pots de creme a l'absinthe
Total
50 min
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Difficulté
Facile
Coût
Moyen
Portions
8 personnes
Aller à la recette

Ingrédients

8 personnes
  • Casserole
  • Fouet cuisine
  • Lot de 12 ramequins
  • Balance de cuisine

Préparation

  1. Porter le lait à ébullition.

  2. Hors du feu, ajouter l'absinthe et

  3. laisser infuser .

  1. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

  2. Verser le lait chaud en filet (ou l'inverse) tout en fouetant.

  3. Répartir dans les ramequins.

  4. Faire cuire au bain marie à 150° pendans .

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Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories240 kcal
Glucides20 g
dont sucres18 g
Protéines6 g
Lipides15 g
dont saturés8 g
dont insaturés6 g
Fibres0 g
Cholestérol280 mg
Sodium70 mg
Crème dessertRecettes pour une réceptionRecettes pour le goûterCrèmesans porcRégime végétarienFourBatteur électrique

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