Lorsque vous pensez à des desserts, la crème brûlée ne vous vient probablement pas à l’esprit.
La vraie crème brûlée faite maison est un régal que vous ne voudrez pas manquer. et elle est également très simple à réaliser si vous suivez les bonnes étapes.
Pourtant, ce dessert français classique est un incontournable de tout dîner sophistiqué ou occasion spéciale, parfait dont tout le monde raffolera.
Elle est parfaite pour le dessert, le brunch, ou même en fin de repas.
La croûte sucrée et caramélisée du dessus de cette crème anglaise est la clé d’une Crème Brûlée parfaite.
La meilleure façon de préparer une crème brûlée est de la faire cuire jusqu’à ce qu’elle atteigne son point le plus épais.
Ce dessert n’est pas très courant aux États-Unis, mais nous devrions vraiment l’adopter et le préparer plus souvent !
J’ai mangé plusieurs crèmes brûlées au fil des ans et elles sont toutes bonnes ! Certaines sont moins bonnes que d’autres…
Comment faire soi-même une vraie crème brulée ? Voici une des meilleurs recette pour faire l’ultime de crème brûlée de nos grand-mère et je n’hésite pas à la partager !
Ingrédients
4 personnes
Préparation
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10 min
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60 min
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
28 g
Saturés
18 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
220 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
0 g
Sucres
24 g
Protéines
6 g
Sodium
80 mg
