Desserts

Crème aux oeufs (sans lait de vache)

Name: Crème aux oeufs (sans lait de vache)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10 ramequins
Ingredients: 120 g Sucre de canne; 80 cl Lait d'amande; 20 cl Crème d'amande; 6 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 65 min

Budget Bon marché

Portions 10 ramequins

Difficulté Facile

Ingrédients

10 ramequins.

120 g Sucre de canne

80 cl Lait d'amande

20 cl Crème d'amande

6 Oeuf

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Four

1 Lot de 12 ramequins

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Mélangez les oeufs et le sucre de canne avec un fouet.

Étape terminée
2

Faites chauffer le lait d’amande avec la crème d'amande et la vanille

Étape terminée
3

Quand le lait est chaud, mélangez-le avec les oeufs

Étape terminée
4

Versez la préparation dans des ramequins. Dans un plat allant au four, disposez les ramequins et remplir le plat d'eau bouillante à mi-hauteur pour que les crèmes cuisent au bain-marie.

Étape terminée
5

Mettre à four chaud 45 minutes à 160°C (thermostat 5).

Étape terminée