Crème dessert light à la vanille

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Casserole

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Faites chauffer le lait avec l'édulcorant et le sucre vanillé.

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, mélangez au fouet la fécule de pomme de terre, le lait froid et les jaunes d'oeuf.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez le lait chaud en battant bien avec le fouet. Remettez le tout dans la casserole. Faites épaissir à feu doux jusqu'aux premiers bouillons.

  Étape terminée
• 4

  Versez dans un grand plat à travers une passoire. Ajoutez la crème liquide et mélangez bien.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)