Desserts

Crème dessert light à la vanille

Name: Crème dessert light à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 sachet Sucre vanillé; 1 l Lait écrémé; 7 cuillère à soupe édulcorant; 6 cuillère à soupe Fécule de pomme de terre; 4 cuillère à soupe Lait écrémé; 4 Jaune d'oeuf; 8 cuillère à soupe Crème liquide

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Moyenne

Ingrédients

4 personnes.

1 sachet Sucre vanillé

1 l Lait écrémé

7 cuillère à soupe édulcorant (l'équivalent de 120 g de sucre en poudre traditionnel)

6 cuillère à soupe Fécule de pomme de terre

4 cuillère à soupe Lait écrémé froid

4 Jaune d'oeuf

8 cuillère à soupe Crème liquide allégée

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Casserole

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faites chauffer le lait avec l'édulcorant et le sucre vanillé.

Étape terminée
2

Dans un saladier, mélangez au fouet la fécule de pomme de terre, le lait froid et les jaunes d'oeuf.

Étape terminée
3

Ajoutez le lait chaud en battant bien avec le fouet. Remettez le tout dans la casserole. Faites épaissir à feu doux jusqu'aux premiers bouillons.

Étape terminée
4

Versez dans un grand plat à travers une passoire. Ajoutez la crème liquide et mélangez bien.

Étape terminée

Crème dessert Crème