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Crème pâtissière sans lait animal, sans oeuf, sans blé

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sofie

25 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

0.5 gousse Vanille

80 g Sucre

40 g Maïzena

40 cl Lait de riz

150 g Tofu soyeux

Ustensiles

1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
10 min

1

Faire bouillir le lait avec la vanille (prévoir une grande casserole !).

2

Dans un saladier, bien fouetter le tofu soyeux avec le sucre, puis ajouter la maïzéna.

3

Verser le lait sur le mélange en remuant bien, remettre le tout dans la casserole.

4

Faire chauffer à feu doux en mélangeant bien, jusqu'à ébullition, puis éteindre.

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