Crème au Chocolat au Tofu Soyeux

• 200 gChocolat
• 1 cuillère à soupeSucre vanillé
• 400 gTofu soyeux
• 1 cuillère à soupeNoisettes

Préparation

1. 1

   Verser le tofu dans un saladier et l’écraser.

2. 2

   Ajouter ensuite la poudre de noisette.

3. 3

   Mettre le chocolat dans une casserole. Ajouter 2 cuillère d'eau et le sucre vanillé. Faire fondre le chocolat à feu moyen.

4. 4

   Une fois le chocolat bien fondu, le verser dans le saladier avec le tofu. Utiliser un mixeur plongeant ou un batteur pour mélanger et aérer le mélange.

5. 5

   Une fois le mélange bien homogène, le verser dans des ramequins puis laisser refroidir.