Desserts

Crème au Chocolat au Tofu Soyeux

Name: Crème au Chocolat au Tofu Soyeux
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 44 personne(s)
Ingredients: 200 g Chocolat; 1 cuillère à soupe Sucre vanillé; 400 g Tofu soyeux; 1 cuillère à soupe Noisettes

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 44 personne(s)

Difficulté Très facile

Ingrédients

44 personne(s).

200 g Chocolat

1 cuillère à soupe Sucre vanillé

400 g Tofu soyeux

1 cuillère à soupe Noisettes

Ustensiles

1 Casserole

1 Mixeur

1 Mixeur plongeant

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos 30 min

Cuisson 5 min

1

Verser le tofu dans un saladier et l’écraser.

Étape terminée
2

Ajouter ensuite la poudre de noisette.

Étape terminée
3

Mettre le chocolat dans une casserole. Ajouter 2 cuillère d'eau et le sucre vanillé. Faire fondre le chocolat à feu moyen.

Étape terminée
4

Une fois le chocolat bien fondu, le verser dans le saladier avec le tofu. Utiliser un mixeur plongeant ou un batteur pour mélanger et aérer le mélange.

Étape terminée
5

Une fois le mélange bien homogène, le verser dans des ramequins puis laisser refroidir.

Étape terminée