Desserts

Crème glacée au chocolat très facile

Name: Crème glacée au chocolat très facile
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g Sucre en poudre; 45 cl Crème fraîche; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 25 cl Lait entier; 2 Oeuf; 80 g Cacao

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

100 g Sucre en poudre

45 cl Crème fraîche entière liquide

1 cuillère à café Extrait de vanille

25 cl Lait entier

2 Oeuf (très gros)

80 g Cacao

Ustensiles

1 Sorbetière

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Congélateur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Mélanger dans une casserole le lait, les oeufs et le sucre en poudre.

Étape terminée
2

Faire chauffer à feu doux tout en remuant jusqu'à épaississement (ça doit ressembler à une crème anglaise un peu épaisse).

Étape terminée
3

Rajouter le cacao et la vanille et laisser refroidir.

Étape terminée
4

Rajouter la crème fraîche et placer au frigo.

Étape terminée
5

Le lendemain faire prendre en sorbetière (20 min) et mettre au congélateur.

Étape terminée