Crème pâtissière légère

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire bouillir le lait.

  Étape terminée
• 2

  Hors du feu ajouter le sucre et la vanille.

  Étape terminée
• 3

  Remettre sur feu doux 2 min en touillant (petit bouillon).

  Étape terminée
• 4

  Incorporer la gélatine essorée et laisser refroidir.

  Étape terminée
• 5

  Battre les blancs en neige ferme et les mélanger à la crème précautionneusement.

  Étape terminée
• 6

  (Garnir le fond de tarte précuit et ajouter les fruits de votre choix.

  Étape terminée
• 7

  Terminer la cuisson de la tarte au four.)

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)