

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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5 min
2
Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec le sucre puis avec la farine. Quand le lait bout, y ajouter ce mélange en remuant bien et remettre sur le feu jusqu'aux premiers bouillons. Attendre quelques secondes après les premiers bouillons pour que la crème épaississe.
3
Sortir du feu, mettre le chocolat blanc en carrés et remuer jusqu'à ce qu'il fonde entièrement.
4
Verser dans un plat ou dans des petits ramequins.
5
Laisser refroidir la crème avant de la consommer.