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Desserts

Muffins au babeurre et aux pépites de chocolat

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Temps total 40min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Muffins au babeurre et aux pépites de chocolat

Ingrédients

6  personnes.
75 g Sucre
8 cl Huile
300 g Babeurre
1 Sel ou sel fin
1 c. à c. Bicarbonate de sodium
2 Oeuf
100 g Pépite de chocolat
2 c. à c. Levure chimique
280 g Farine
Vermicelles au chocolat
1 c. à c. Eau
50 g Sucre glace

Préparation

Préparation 20min
Repos 5min
Cuisson 20min
  • 1

    Préchauffer le four à 180° th 6. Mélanger la farine, les pépites de chocolat, la levure, le bicarbonate et la pincée de sel. Dans un autre saladier, battre les oeufs. Ajouter le sucre, l'huile, le babeurre et remuer l'ensemble. Verser la préparation aux oeufs sur celle à la farine.

  • 2

    Mélanger rapidement avec une cuillère en bois. Remplir aux 3/4 des moules à muffins beurrés et farinés. Cuire environ 25 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortir du four, attendre 5 min avant de démouler et laisser refroidir. Délayer le sucre glace avec un peu d'eau pour obtenir une crème épaisse. Glacer les muffins. Décorer avec des vermicelles de chocolat.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
245
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 10 g
Saturés 4 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 55 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g
Fibres 2 g
Sucres 18 g
Protéines 5 g
Sodium 185 mg