Ingrédients
6 personnes.
75 g
Sucre
8 cl
Huile
300 g
Babeurre
1
Sel ou sel fin
1 c. à c.
Bicarbonate de sodium
2
Oeuf
100 g
Pépite de chocolat
2 c. à c.
Levure chimique
280 g
Farine
Vermicelles au chocolat
1 c. à c.
Eau
50 g
Sucre glace
Préparation
Préparation
20min
Repos
5min
Cuisson
20min
-
1
Préchauffer le four à 180° th 6. Mélanger la farine, les pépites de chocolat, la levure, le bicarbonate et la pincée de sel. Dans un autre saladier, battre les oeufs. Ajouter le sucre, l'huile, le babeurre et remuer l'ensemble. Verser la préparation aux oeufs sur celle à la farine.
-
2
Mélanger rapidement avec une cuillère en bois. Remplir aux 3/4 des moules à muffins beurrés et farinés. Cuire environ 25 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortir du four, attendre 5 min avant de démouler et laisser refroidir. Délayer le sucre glace avec un peu d'eau pour obtenir une crème épaisse. Glacer les muffins. Décorer avec des vermicelles de chocolat.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
245
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
4 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
55 mg
Glucides & Protéines
Glucides
35 g
Fibres
2 g
Sucres
18 g
Protéines
5 g
Sodium
185 mg
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