Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 grille à pâtisserie

1 moule à muffins

1 Four

1 casserole

1 Cuillère en bois

1 saladiers

1 balance de cuisine

1 plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épais.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger la farine, le sucre (cassonade) et la levure chimique.

  Étape terminée
• 3

  Délayer les oeufs avec le lait.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter à la préparation farine-sucre-levure le mélange lait-oeufs et mélangez bien.

  Étape terminée
• 5

  Ensuite, mélanger le beurre avec cette préparation.

  Étape terminée
• 6

  Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux (pour cela prendre de la farine fluide) ajouter le chocolat que vous avez cassé en petits morceaux pour faire comme des pépites. Mélangez bien.

  Étape terminée
• 7

  Verser la préparation dans des moules à muffins beurrés.

  Étape terminée
• 8

  Enfournez-les et faites cuire à 200°C pendant 20 min. Lorsqu'ils sont bien dorés (après 20 mn ou un peu plus) sortez-les du four.

  Étape terminée
• 9

  Attendez qu'ils refroidissent un peu pour les démoulez et les disposez sur un plat. Régalez-vous !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)