Name: Muffins aux pépites de chocolat et beurre salé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 120 g Farine; 5 g Levure chimique; 60 g Sucre semoule; 70 g Chocolat; 10 cl Lait; 1 Oeuf; 1 Blanc d'oeuf; 70 g Beurre salé

Ingrédients

6 personnes

120 g Farine

5 g Levure chimique

60 g Sucre semoule

70 g Chocolat

10 cl Lait

1 Oeuf

1 Blanc d'oeuf

70 g Beurre salé

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Micro-ondes
1 Saladiers
1 Lot de 12 ramequins
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
30 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2

Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le beurre et le sucre et mélangez le tout. Mettez l'œuf, le blanc et le lait tiédi au micro-ondes.

3

Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse puis ajoutez les pépites.

4

Remplissez les ramequins ou les moules à muffins.

5

Enfournez pendant 30 min.