

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Gaufrier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Tamis
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
3 min
2
Délayer la levure dans l'eau et le lait tiède, aouter les oeufs et le sucre. Mélanger.
3
Tamiser la farine dans un grand saladier et faire un puit au centre.
4
Verser la préparation liquide et bien mélanger.
5
Ajouter le beurre mou et le sel en continuant à travailler la pâte.
6
Former une boule de pâte lisse et homogène et laisser reposer 30 minutes.
7
Dans le gaufrier déposer une une petite boule de pâte, parsemer de sucre perlé et laisser cuire 2 3 minutes.
8
Préparation du nappage au chocolat.
9
Faire fondre le chocolat et napper les gaufres.
10
Laisser durcir avant de déguster.