

Ingrédients
4 personnes
Pour les gaufres :
Pour le nappage :
Ustensiles
- 1 Gaufrier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Tamis
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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3 min
Préparation des gaufres
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2
Tamiser la farine dans un grand saladier et faire un puit au centre.
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3
Verser la préparation liquide et bien mélanger.
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4
Ajouter le beurre mou et le sel en continuant à travailler la pâte.
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5
Former une boule de pâte lisse et homogène et laisser reposer 30 minutes.
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6
Dans le gaufrier déposer une une petite boule de pâte, parsemer de sucre perlé et laisser cuire 2 3 minutes.
Préparation du nappage au chocolat
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1
Faire fondre le chocolat et napper les gaufres.
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2
Laisser durcir avant de déguster.