Sucettes fantômes en chocolat blanc

Ingrédients

Préparation

Préparer les bananes :

• 1

  Épluchez la banane, puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Coupez ensuite chaque moitié en deux afin d’obtenir 4 morceaux, puis insérez un bâtonnet en bois dans chacun. Déposez les bananes sur une plaque recouverte de papier cuisson et placez-les au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient complètement congelées.

  Étape terminée

Faire fondre le chocolat :

• 1

  Lorsque les bananes sont bien congelées, faites fondre le chocolat blanc dans un bol ou une tasse assez haute pour pouvoir y tremper facilement les bananes. Faites-le chauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes, en mélangeant entre chaque passage, jusqu’à obtenir un chocolat complètement fondu et bien lisse.

  Étape terminée

Enrober les bananes :

• 1

  Trempez chaque morceau de banane congelée dans le chocolat blanc fondu afin de bien l’enrober. Laissez couler l’excédent de chocolat, puis déposez immédiatement la banane sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  Étape terminée

Former les fantômes :

• 1

  Avant que le chocolat ne durcisse, placez rapidement 2 pépites de chocolat sur chaque banane pour former les yeux. Répétez l’opération avec les autres morceaux.

  Étape terminée

Congeler et servir :

• 1

  Replacez les bananes fantômes au congélateur jusqu’à ce que le chocolat soit bien durci. Servez-les directement à la sortie du congélateur et dégustez-les bien glacées.

  Étape terminée