Verrine de crème au chocolat blanc sur lit de Prince de Lu

Ingrédients

Ustensiles

1 Lot de verrines

1 Bol

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

• 1

  Pour le fond des verrines :

  Étape terminée
• 2

  Écraser les gâteaux Prince dans un bol puis ajouter du beurre fondu pour obtenir un mélange qui soit ni trop liquide ni trop sec. Les déposer ensuite au fond de chaque verrine.

  Étape terminée
• 3

  Pour la crème :

  Étape terminée
• 4

  Dans un bol mélanger les jaunes d’œufs, la maïzena avec un peu de lait.

  Étape terminée
• 5

  Ensuite dans une casserole faire chauffer (à feu doux) le lait avec le sucre et le chocolat et y ajouter le mélange œufs-maïzena préparé auparavant.

  Étape terminée
• 6

  Porter à ébullition pendant 2 min, cela donnera un aspect crémeux.

  Étape terminée
• 7

  Verser ensuite la préparation dans les verrines par dessus le mélange précédant et laisser refroidir 2 h au réfrigérateur.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)