Tiramisu à la fraise et aux langues de chat
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
- Emietter les langues de chat et les placer au fond de chaque verre.
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2
- Faire le coulis de fraise, les broyer avec des feuilles de menthe.
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3
- Placer le coulis de fraise au dessus des langues de chat et garder le reste pour la décoration.
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4
- Séparer les jaunes et les blancs.
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5
- Montez les blancs en neige.
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6
- Mélanger la mascarpone, les jaunes et les sucres.
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7
- Puis incorporez les blancs en neige.
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8
- Mélanger pour obtenir un mélange onctueux.
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9
- Mettre une première couche de ce mélange.
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10
- Découper les fraises en morceaux et les placer au dessus du mélange.
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11
- Puis remettre une seconde couche du mélange.
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12
- Et pour finir, décorer chaque verre avec le reste de coulis de fraises et placer une feuille de menthe.
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13
- Et placer ces verres minimum 2 h au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
