recette de Tartelettes aux noix & miel facile et rapide

Ingrédients

8 tartelettes

Pour la pâte :

250 g farine

125 g beurre

1 jaune d'oeuf(optionnel)

eau(tiède)

Pour la garniture :

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Moules à tartelette
1 Four
1 Lot de 12 ramequins
1 Balance de cuisine
1 Frigo

Préparation

25 min
-
35 min

Préparation de la pâte:

1

Mettre la farine et le beurre coupé en dés dans un saladier, mélanger puis ajouter 5 à 10 cl d'eau. Pétrir du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte. Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

2

Beurrer les moules à tartelette, les garnir de cette pâte.

Préparation de la garniture:

1

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Dans un ramequin, mélanger le miel, la crème et la vanille.

3

Dans un saladier, mélanger énergiquement le beurre mou avec le sucre.

4

Y ajouter le mélange miel/crème/vanille, puis les œufs un à un, puis les noix (demi cerneaux ou concassées, selon préférence...)

5

Garnir les moules de ce mélange.

6

Cuire 35 minutes, surveiller la fin de cuisson.

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Tartelettes aux noix & miel

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Pour la pâte :

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