Tarte aux pommes, spéculos et caramel au beurre salé

• 1Pâte feuilletée prête à dérouler
• 10Spéculoos
• 3Pomme
• 125 gBeurre salé
• Cassonade

Préparation

1. 1

   Prendre la plaque lèche frite du four, faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dérouler la pâte feuilletée (maison rapide) dans la plaque en laissant la feuille de cuisson

3. 3

   Saupoudrer de sucre cassonade le fond de tarte généreusement à ne quasiment plus voir la pâte.

4. 4

   Avec un économe faire des copeaux de beurre salé et recouvrir le sucre.

5. 5

   Éplucher les pommes, enlever le cœur, couper de fines tranches et les déposer à 1 cm du bord de la pâte.

6. 6

   Saupoudrer à nouveau généreusement de sucre cassonade les pommes.

7. 7

   Écraser grossièrement les biscuits spéculoos et les parsemer sur l'ensemble.

8. 8

   Recouvrir à nouveau de copeaux de beurre salé et mettre au four 30 min.

9. 9

   A la fin des 30 min passer 2 min sur la fonction grill pour parfaire le caramel.

10. 10

    Laisser refroidir avant déguster !