Sorbet fraise-banane

• 250 gFraises
• 3Banane bien mûres
• 150 gSucre
• Citron

Préparation

1. 1

   Lavez et équeutez les fraises, coupez les en 4.

2. 2

   Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.

3. 3

   Mixez le tout puis ajoutez le jus de citron et le sucre, mélangez bien. Mettez le tout dans la sorbetière et mettez au congélateur.

4. 4

   Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez la préparation dans un bac que vous placez dans le congélateur. Les 3 premières heures, remuez la préparation tous les quarts d'heure pour éviter la formation de paillettes.

5. 5

   Dégustez après quelques heures au congélateur, lorsque la préparation est consistante.