Desserts
Mousse fraise-banane
Temps total
20 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
400 g
Fraises
2
Grosses bananes
30 cl
Crème liquide
100 g
Sucre
1
Citron
3
Feuilles de gélatine
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
5 min
-
1
Portez 10 cl d'eau à ébullition avec le sucre dans une casserole. Retirez du feu, faites-y fondre la gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide et essorée.
-
2
Pelez les bananes. Mixez-les avec la moitié du sirop tiédi et le jus d'un demi-citron.
-
3
Rincez rapidement les fraises, équeutez-les. Mixez-les aussi avec le jus du deuxième demi-citron et le reste de sirop.
-
4
Fouettez la crème liquide très froide en chantilly. Incorporez-en la moitié dans la préparation à la banane et le reste dans celle à la fraise.
-
5
Remplissez 4 coupes en alternant des couches de ces mousses. Placez 15 min au congélateur et servez
Valeurs nutritionnelles (par portion)
185
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
6 g
Saturés
6 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
45 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
28 g
Protéines
3 g
Sodium
35 mg
