Desserts
La mousse d'été aux fraises
Temps total
15 min
Budget
Bon marché
Portions
8 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
8 Personnes.
600 g
Fraises bien mûres
180 g
Sucre
40 cl
Crème fraîche épaisse
4
Blanc d'oeuf
1
Citron
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Laver et équeuter les fraises.
-
2
Les mixer avec la crème et le jus du citron.
-
3
Battre les blancs avec le sucre comme pour une meringue.
-
4
Incorporez délicatement ce mélange à la purée de fraises.
-
5
Laisser reposer au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
220
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
14 g
Saturés
10 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
40 mg
Glucides & Protéines
Glucides
22 g
Fibres
2 g
Sucres
18 g
Protéines
4 g
Sodium
30 mg
