Sorbet à la menthe simple

• 125 gSucre en poudre
• 1 cuillère à soupeLiqueur de menthe
• 4 branchesMenthe

Préparation

1. 1

   Faites bouillir le sucre dans 50 cl d'eau. Lavez les feuilles de menthe et mettez-les à infuser 5 min dans le sirop.

2. 2

   Passer au chinois puis verser dans une sorbetière et faites prendre au congélateur pendant au moins 1 journée.

3. 3

   Bonne appétit.