Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers

- 1 Fouet cuisine

- 1 Top 5 des meilleures passoires

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
10 min
-
-
-
9 min
2
Mettre la menthe à infuser dans le lait chaud pendant au moins 5 min.
3
Casser dans un saladier les oeufs ; ne garder que les jaunes.
4
Ajouter le sucre et bien battre pour que le mélange devienne mousseux.
5
Verser dessus le lait chaud en utilisant une passoire pour éviter que les feuilles ne soient dans la crème.
6
Mettre au micro-onde 3 min. C'est terminé !
7
A déguster bien froide avec un fondant au chocolat ou un crumble aux fruits rouges.
120
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
2 g
Saturés
1 g
Insaturés
1 g
Cholestérol
95 mg
Glucides & Protéines
Glucides
21 g
Fibres
0 g
Sucres
20 g
Protéines
5 g
Sodium
55 mg
