Petits gâteaux à l'orange

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Tourner le beurre et le sucre en mousse. Ajouter les jaunes, le jus et le zeste. Mélanger la levure à la farine et incorporer au mélange précédant. Pétrir un peu et la rouler en boule ; laisser reposer 1 heure.

  Étape terminée
• 2

  Abaisser la pâte sur 10 mm d'épaisseur et découper à l'emporte-pièce. Faire cuire 12 mn à Th 7 (200°C). Glacer encore chaud.

  Étape terminée
• 3

  GLAÇAGE :

  Étape terminée
• 4

  150 g de sucre glace.

  Étape terminée
• 5

  1 cuillère à soupe de jus d'orange.

  Étape terminée
• 6

  Mélanger le sucre plus le jus et glacer les petits gâteaux.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)