Desserts / Apéritifs

Petits gâteaux à l'orange

Name: Petits gâteaux à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 120 g Beurre; 80 g Sucre; 0.25 cuillère à café Levure chimique; 250 g Farine; 2 Jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe Jus d'orange

Recette par Zahra

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Temps total 27 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

120 g Beurre

80 g Sucre

0.25 cuillère à café Levure chimique

250 g Farine

2 Jaune d'oeuf (ou 1 oeuf entier)

1 cuillère à soupe Jus d'orange et le zeste

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 12 min

1

Tourner le beurre et le sucre en mousse. Ajouter les jaunes, le jus et le zeste. Mélanger la levure à la farine et incorporer au mélange précédant. Pétrir un peu et la rouler en boule ; laisser reposer 1 heure.

Étape terminée
2

Abaisser la pâte sur 10 mm d'épaisseur et découper à l'emporte-pièce. Faire cuire 12 mn à Th 7 (200°C). Glacer encore chaud.

Étape terminée
3

GLAÇAGE :

Étape terminée
4

150 g de sucre glace.

Étape terminée
5

1 cuillère à soupe de jus d'orange.

Étape terminée
6

Mélanger le sucre plus le jus et glacer les petits gâteaux.

Étape terminée

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