Name: Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 150 g Farine; 150 g Beurre; 75 g Sucre; 150 g Chocolat; 1 Orange; 1 pincée Sel; 3 Oeuf; 75 g Cassonade

Ingrédients

6 Personnes

150 g Farine

150 g Beurre mou + pour beurrer le plat

75 g Sucre

150 g Chocolat

1 Orange

1 pincée Sel

3 Oeuf

75 g Cassonade

Ustensiles

1 Four
1 Fouet cuisine
1 Moule à cake
1 Saladiers
1 Spatule
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
50 min

1

Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6-7).

2

Beurrer et fariner un moule à cake. Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre, le sel, la cassonade et le beurre mou.

3

Ajouter la farine peu à peu tout en remuant au fouet. Un fois la pâte à quatre-quarts faite, ajouter les pépites de chocolat et les zestes de l'orange. Remuer à la spatule.

4

Verser dans le moule et enfourner 50 minutes à 190°C (thermostat 6-7).

5

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir du four.