Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à l'orange

• 150 gFarine
• 150 gBeurre mou + pour beurrer le plat
• 75 gSucre
• 150 gChocolat
• 1Orange
• 1 pincéeSel
• 3Oeuf
• 75 gCassonade

Préparation

1. 1

   Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6-7).

2. 2

   Beurrer et fariner un moule à cake. Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre, le sel, la cassonade et le beurre mou.

3. 3

   Ajouter la farine peu à peu tout en remuant au fouet. Un fois la pâte à quatre-quarts faite, ajouter les pépites de chocolat et les zestes de l'orange. Remuer à la spatule.

4. 4

   Verser dans le moule et enfourner 50 minutes à 190°C (thermostat 6-7).

5. 5

   Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir du four.