Pâte à crêpes sans oeuf

• 1 sachetLevure chimique
• 1 pincéeSel
• 1 cuillère à caféHuile de tournesol
• 250 gFécule de pomme de terre
• 250 gFarine de sarrasin
• 1 lLait

Préparation

1. 1

   Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la fécule de pomme de terre, la levure et le sel.

2. 2

   Ajouter le lait tout en remuant et finir par la cuillère d'huile.

3. 3

   Il n'y a plus qu'à faire cuire dans une poêle à crêpes.

4. 4

   Assaisonner salé ou sucré.