Pâte à crêpes au Companion

• 300 gFarine
• 50 gBeurre fondu
• 2 cuillères à soupeHuile
• 5 clRhum
• 3 cuillères à soupeSucre (sauf crêpes salées)
• 1 pincéeSel
• 3Oeuf entiers
• 70 clLait

Préparation

1. 1

   Versez la farine et la pincée de sel dans la cuve de votre Companion. Ajoutez les œufs, le sucre, l’huile et le beurre. Mélangez avec le batteur / vit. 5 / 0 °C / 40 sec.

2. 2

   Tout en battant avec le batteur / vit. 5 / 0 °C / 1 min, ajoutez le lait petit à petit, puis le rhum.