Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Bol

- 1 Casserole

- 1 Cuillère en bois

- 1 Verrine

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Porter a ébullition le lait et la crème liquide.
3
Hors du feu, ajouter le miel, mélanger et laisser reposer 10 min.
4
Porter de nouveau à ébullition puis incorporer les feuilles de gélatine essorées et le sucre. Laisser bouillir 30 sec.
5
Émietter 2 speculoos dans le fond des verrines, verser la panna cotta dessus.
6
Laisser refroidir à température ambiante puis placer 5 h au frigo.
7
Émietter le reste de spéculoos sur le dessus au moment de servir.
8
Bon appétit !
300
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
16 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
70 mg
Glucides & Protéines
Glucides
24 g
Fibres
0 g
Sucres
20 g
Protéines
4 g
Sodium
80 mg
