Desserts

Pain perdu Antillais

Name: Pain perdu Antillais
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 170 g Sucre de canne; Beurre; 1 cuillère à soupe Extrait de vanille; 2 cuillère à soupe Rhum; 300 g Pain aux céréales; 4 Oeuf; 1 l Lait; 0.5 cuillère à café Amandes; Cannelle; Muscade; Citron vert

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

170 g Sucre de canne

noix Beurre

1 cuillère à soupe Extrait de vanille

2 cuillère à soupe Rhum blanc

300 g Pain aux céréales

4 Oeuf

1 l Lait

0.5 cuillère à café Amandes amère

Cannelle en poudre

Muscade râpée

zeste Citron vert avec un peu de jus

Ustensiles

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Spatule

1 Moule à manqué

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Déposer les tranches de pain aux céréales dans un moule à manqué (pas trop petit).

Étape terminée
2

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
3

Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le sucre et bien remuer de façon à rendre la préparation onctueuse.

Étape terminée
4

Ajouter toutes les épices puis le lait tout en remuant et verser le tout sur le pain.

Étape terminée
5

Mettre au four 180°C environ 25 min.

Étape terminée
6

Une fois sorti du four, saupoudrer le pain perdu de sucre en poudre et de quelques noix de beurre.

Étape terminée
7

Laisser refroidir et glisser délicatement ce dessert dans un plat.

Étape terminée