Pain perdu à la cassonade et à la cannelle

• 1 sachetSucre vanillé
• 6 tranchesPain rassi
• 30 clLait
• 2Oeuf
• Cannelle
• Cassonade (selon le goût)

Préparation

1. 1

   Faites chauffer le lait puis laissez le refroidir, ajoutez y la cannelle et le sucre vanillé.

2. 2

   Fouettez les oeufs dans une assiette creuse.

3. 3

   Laissez reposer chaque tranche de pain 30 secondes dans le lait, puis passez les tranches dans l'oeuf battu.

4. 4

   Faites cuire dans une poêle beurré sur chaque face jusqu'à ce que celle ci soit doré (environ 1 min par face).

5. 5

   Servez dans une assiette largement saupoudré de cassonade.

6. 6

   Bon apétit !