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Mon Paris-Brest revisité ( le Marseille-Aubenas )

Mon Paris-Brest revisité ( le Marseille-Aubenas )

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lily
  • Temps de Preparation
    45 min
  • Difficulté
    Moyenne
  • budget
    Moyen

Ingrédients

6 personnes

pour la pate à choux :

pour la chantilly :

pour la garniture :

pour le décor :

Ustensiles

  • Casserole
    1 Casserole
  • Cuillère en bois
    1 Cuillère en bois
  • Saladiers
    1 Saladiers
  • Poche à douille
    1 Poche à douille
  • Couvercle
    1 Couvercle
  • Douille cannelée ou unie de 14 mm
    1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine
  • Siphon
    1 Siphon

Préparation

  • Temps de Preparation
    20 min
  • Repos
    -
  • Cuisson
    25 min

Préparer la pate à choux :

Préparer la garniture :

Préparer la chantilly :

Dressage du gateau :

Idées de recettes

Desserts Crème de marronParis-Brest

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