

Ingrédients
28 pièces
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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15 min
2
Etaler la pâte au rouleau.
3
Découper des carrés de 10 cm sur 10 cm environ, badigeonner de jaune d'oeufs sur le contour.
4
Mettre une cuillère à café de crème de marrons au milieu, fermer le beignet (je consolide les bords avec une fourchette).
5
Faire frire les beignets jusqu'à ce qu'il soit bien dorés.