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Pudding soufflé express aux marrons

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sofie

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

1 boîte Crème de marrons

8 Oeuf

20 cl Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Moule à cake
1 Couteau
1 Four
1 Mijoteuse électrique

Préparation

10 min
-
30 min

1

Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige très ferme. Mélanger intimement les jaunes à la crème de marrons et à la crème fraîche.

2

Ajouter 1/3 des blancs à la crème aux marrons, puis le reste des blancs avec délicatesse (en soulevant la pâte).

3

Verser la pâte dans un moule à cake ou à manqué antiadhésif (ou à défaut bien beurré).

4

Cuire à four moyen (environ 200°C). Une lame de couteau plantée dans le gâteau doit ressortir sèche.

5

Servir tiède.

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