Pudding soufflé express aux marrons

Ingrédients

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Moule à cake

1 Couteau

1 Four

1 Mijoteuse électrique

Préparation

• 1

  Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige très ferme. Mélanger intimement les jaunes à la crème de marrons et à la crème fraîche.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter 1/3 des blancs à la crème aux marrons, puis le reste des blancs avec délicatesse (en soulevant la pâte).

  Étape terminée
• 3

  Verser la pâte dans un moule à cake ou à manqué antiadhésif (ou à défaut bien beurré).

  Étape terminée
• 4

  Cuire à four moyen (environ 200°C). Une lame de couteau plantée dans le gâteau doit ressortir sèche.

  Étape terminée
• 5

  Servir tiède.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)