Kouign Amann simple

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Verser et éparpiller sur 1 kg de pâte à pain aplatie :

  Étape terminée
• 2

  500 g de sucre en poudre et 500 g de beurre doux en noisette.

  Étape terminée
• 3

  Rabattre des 2 bords face à face, étaler, plier, étaler à nouveau, plier bord à bord.

  Étape terminée
• 4

  Mettre dans un plat à four chaud, 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 5

  Cuire 45 min.

  Étape terminée
• 6

  Saupoudrer de sucre.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)