

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Set 3 poêles
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
2
Faire fondre un morceau de beurre salé dans une poêle avec 3 cuillères à soupe de sucre puis ajouter les morceaux de pomme et de banane. Faire revenir puis ajouter 1 lichette de Pulco. Réserver.
3
Battre les œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre dans un saladier puis ajouter la levure, la farine, le beurre doux fondu (en garder pour beurrer le moule), le rhum et la crème fraîche.
4
Ajouter les fruits.
5
Mettre dans un moule beurré et fariné et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.