Name: Gâteau pomme banane extra
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 Banane; 8 cuillères à soupe de Sucre; 5 cuillères à soupe de Farine; 0,5 sachet de Levure; 30 g de Beurre doux; 2 cuillères à soupe de Rhum; 3 cuillères à soupe de Crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'Orange (facultatif); 2 Pomme; 15 g de Beurre salé; 3 Oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire fondre un morceau de beurre salé dans une poêle avec 3 cuillères à soupe de sucre puis ajouter les morceaux de pomme et de banane. Faire revenir puis ajouter 1 lichette de Pulco. Réserver.
Battre les œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre dans un saladier puis ajouter la levure, la farine, le beurre doux fondu (en garder pour beurrer le moule), le rhum et la crème fraîche.
Ajouter les fruits.
Mettre dans un moule beurré et fariné et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant .