Ingrédients
Ustensiles










Préparation
-
1
Eplucher les pommes et les couper en morceaux.
-
2
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
-
3
Battre les jaunes d'oeufs dans un saladier.
-
4
Ajouter le sucre et bien mélanger. Incorporer le beurre fondu.
-
5
Battre les blancs en neige ferme.
-
6
Ajouter la farine et la levure au mélange jaunes d'oeufs - sucre.
-
7
Mettre une grosse cuillère à soupe des oeufs battus en neige et mélanger vigoureusement.
-
8
Incoporer délicatement le reste des blancs battus en neige (mélanger doucement avec une cuillère en bois tout en tournant le saladier).
-
9
Y ajouter les morceaux de pommes.
-
10
Beurrer et fariner un moule à gâteaux.
-
11
Verser la préparation dans le moule.
-
12
Enfourner à 150°,thermostat 5, pendant 25 à 30 min.
-
13
Le gâteau est prêt lorsque la pointe du couteau ressort sèche.
-
14
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal

